Dit is een heerlijke aardappelsalade met spekjes die je zelf ook had kunnen bedenken met een geweldige combinatie van smaken .
De dressing is gemaakt met de helft zure room en de helft mayonaise. Voor een gelijkaardige smaak en minder verzadigd vet kan je de zure room vervangen door Griekse yoghurt.
Tips voor de keuze van de juiste ingrediënten om een lekkere, gezonde aardappelsalade te maken.