Een meer frisse aardappelsalade dan in de recepten van Jeroen Meus met bieslook, dille, ajuin, zure room, citroensap en Griekse yoghurt.
Het aardappelsalade recept van Jeroen Meus gebruikt appelazijn. Ikzelf vervang de azijn door fris, vers geperst citroensap.
Makkelijk en zeer lekker Spaans tapas gerecht met aardappel en een ietwat pikante tomatensaus: patatas bravas recept met aardappelen in de oven.
In plaats van de aardappelen eerst te koken en dan te frituren zoals in Spanje, bakken we de aardappelen in 1 keer in de oven zonder voor te koken.
